Description
Appellation : Saumur champigny
Cépage : 100% cabernet franc
Viticulture : en conversion bio (3ème année)
Récolte : les raisins sont vendangés à la main.
Arômes : fruits rouges et noirs, notes florales.
Millésime : 2021
Ton Saumur Champigny est à déguster à 14-16°c. Tu peux conserver ta bouteille jusqu’à 2 ans (car sans sulfites ajoutés !).
Accords incontournables :
Avec une belle planche de charcuterie, un tartare de boeuf, des fromages à pâte molle…
Accord original :
Nous vous recommandons cette pépite sur un beau poisson de rivière grillé.
3 choses à savoir sur la Loire pour briller en société :
1. Le cabernet franc est le cépage phare des vins rouges de Loire et est généralement travaillé en monocépage.
2. Le Saumur Champigny est une appellation de vins rouges uniquement.
3. La Présidente de l’appellation n’est autre que Amélie Neau, vigneronne de notre collection “Meet Amélie”.
AMELIE :
Présidente de l’appellation Saumur Champigny, Amélie Neau travaille sur un domaine familial, à la tête d’une équipe de 8 personnes.
Située à Saint-Cyr-en-Bourg, son terroir est composé de tuffeau, une pierre calcaire typique de l’appellation. Cette caractéristique lui permet d’élaborer des vins sur la fraîcheur et la minéralité.
Quelques années après son arrivée sur le domaine, elle impulse la conversion vers l’agriculture biologique. Elle en est aujourd’hui à sa 3ème et dernière année.
Meet Amélie est une collection à l’image de la vigneronne : élégante, équilibrée et vive.
Découvre ce Saumur Champigny et pars à la rencontre d’Amélie.
EKHI :
Ekhi est la première marque de vins biologiques dédiée aux femmes du vin. ?????????
Nous sélectionnons avec amour des vins produits par des vigneronnes talentueuses et les mettons à l’honneur à travers un packaging innovant et engageant.
Portrait illustré par une artiste, QR code au dos de la bouteille redirigeant vers un épisode de podcast dans lequel la viticultrice présente sa cuvée… Invitez vos clients à une véritable rencontre avec les vigneronnes françaises !
Ekhi, c’est aussi un vin plus responsable : vins biologiques et vegans, suppression de la traditionnelle capsule, étiquette en papier 100% recyclé…
Ensemble, célébrons les femmes du vin !
