Description

PICKLES DE COURGETTE CURRY AB BRAVO HUGO 340G

À l’ouverture du bocal, les dés de courgettes libèrent leur arôme caractéristique, appuyé par l’exotisme du curry. Savourés en salade ou avec des plats chauds, ils s’allient parfaitement aux viandes et aux poissons pour des plats riches en goût.

INGREDIENTS :
courgette* (France) 49.5%, eau, vinaigre de vin blanc*, sucre de canne blond*, sel de Camargue, poivrons rouges*, oignons*, curry* 0.35%
Traces éventuelles de moutarde et de gluten
*Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :
Energie 162KJ/38Kcal
Matières grasses 0g
Dont acides gras saturés 0g
Glucides 7g
Dont sucres 7g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 1g
Sel 1g

Aujourd’hui, près de 85% des cornichons conventionnels consommés en France viennent d’Inde. En ce qui concerne les cornichons Bio, ils viennent en grande majorité d’Europe de l’Est.

Depuis 2016, la PME Reitzel s’emploie à relancer la filière française du cornichon qui avait disparue de nos champs dans les années 90. En décidant de réimplanter ce fruit de notre patrimoine culinaire sur notre territoire, Reitzel permet à des agriculteurs de dégager des revenus additionnels grâce à cette culture. Les premières années ont permis de réapprendre, avec les agriculteurs partenaires, à produire ce petit fruit capricieux en conventionnel. Une phase nécessaire pour mettre en place des productions Bio, avec des risques mesurés, autant pour les agriculteurs que pour l’entreprise et ses collaborateurs.

Depuis 2019, la première filière du cornichon Bio français a vu le jour. Les fruits récoltés de ces champs sont dédiés à sa marque Bio Bravo Hugo