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Description

Dégustation
Robe pâle et cristalline.
Le nez confirme cette sensation de fraîcheur
évoquant les agrumes : cédrat, yuzu, citron vert.
Basilic et badiane prolongent ces sensations toniques.
Fruit et fraîcheur. La bouche marie avec talent tonus,
opulence et salinité..

Couleur : Vin Blanc
Cépage : Grenache blanc, Marsanne, Clairette blanche
Millésime : 2024
Degré d’alcool : 12,5 %
Conditionnement : Bouteille 0.75l

Temps de garde : 4 ans
Température de dégustation : entre 10 et 12°C
Vinification & Élevage : Pressurage direct, fermentation à froid, contrôlée entre 15°C et 17°C.
Terroir
À cheval entre la Camargue et la Provence, notre domaine est situé sur un îlot de galets roulés.
La vigne y bénéficie à la fois des effets des embruns marins venus du sud et du Mistral vif venu du nord. La cuvée Bellagarda révèle l’équilibre de ces influences variées dans la structure du
vin et la richesse des arômes.

Accords mets et vins
– Apéritifs
Toasts salés, Tartes salées
– Poissons
Loup grillé
– Salades
Poke Bowl